Zupa marchewkowa

2015-03-05

Pyszny krem z marchewki z dodatkiem imbiru Cykorii

Składniki:
• 2-3 kostki bulionowe Cykoria
• 6 dużych marchewek
• 2 duże ziemniaki
• Sól
• 1 łyżeczka pieprzu mielonego Cykoria
• 1 łyżeczka imbiru Cykoria
• 2 łyżki suszu z pietruszki
Przygotowanie. Kostki rosołowe gotujemy z wodą, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Dodajemy obraną marchew i ziemniaki, gotujemy ok. 30 minut. Całość blendujemy na gładką masę, dodajemy sól, susz z pietruszki, doprawiamy imbirem i pieprzem. W razie potrzeby rozrzedzamy wodą. Możliwe dodatki: grzanki, kleks śmietany lub w wersji dietetycznej – natka pietruszki.
www.cykoria.pl

Autor: PR CLUB