Paluchy drożdżowe z serem

2016-02-03

Idealne do pracy i szkoły!

Składniki na ciasto:
• 1 torebka drożdży suszonych instant CYKORIA
• 1 łyżeczka cukru
• 1/2 kg mąki
• 1 łyżeczka soli
• 3 łyżki oliwy
• letnia woda
Składnik dodatkowy:
• 1 szklanka tartej mozzarelli
• Pieprz grubo mielony CYKORIA
Przygotowanie. Wszystkie składniki ciasta mieszamy ze sobą w malakserze dolewając tyle letniej wody, aby powstało sprężysta i w miarę lekka masa, która nie będzie lepić się do rąk. Całość mieszamy ok.4-5 minut tak, aby dobrze napowietrzyć ciasto a następnie odrywamy jego kawałki, rolujemy je, nadając kształt palucha i mocno przyciskamy do wysypanego na talerzu sera. Posypujemy pieprzem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 230 stopni na około 8 minut.
Smacznego!
Więcej przepisów na: www.gotowaniejestproste.pl

Autor: PR CLUB