Jego wysokość Matjas - w zasięgu klasyki i smaku

2011-04-12

Znane niemal w każdej kuchni Matjasy są powszechnie cenionym elementem menu, zarówno jako samodzielne danie jak i składnik potraw. Podczas świąt, domowych uroczystości czy spotkań z bliskimi filety śledziowe a’la Matjas zajmują kluczową pozycję na wielu polskich stołach, pozwalając stworzyć tradycyjną potrawę lub skomponować oryginalną przekąskę.

Ceniąc rozmaite możliwości kulinarne a także walory smakowe i wartości zdrowotne śledzia marka Lisner przedstawia powody, dla których warto wprowadzić Majtasy do codziennego menu.

Filety śledziowe a’la Matjas Lisner to ryby poławiane w Północno- Wschodnim Atlantyku (Morze Północne i Morze Norweskie) w okresie od ok. płowy października do końca stycznia.
Matjasy Lisnera są sprzedawane w postaci filetów - produkt jest zamknięty w próżni i podany na tacce, co wpływa na jego świeżość a także gotowość do spożycia prosto po otwarciu. Niezwykle delikatna struktura mięsa i łagodny smak podkreślają walory Matjasa – ryba rozpływa się w ustach ze względu na naturalny proces dojrzewania mięsa i zawartość tłuszczu.
Warto podkreślić fakt mylnego kojarzenia przez konsumentów filetów śledziowych a’la Matjas
w oleju z filetami śledziowymi w zalewie solonej – należy pamiętać, że Majtasy podane w oleju są delikatnie solone a przez moczenie ich w wodzie lub mleku tracą swoje walory smakowe.

Dlaczego warto jeść Matjasy Lisnera?
• Tylko wyselekcjonowane, najwyższej jakości filety śledzia Atlantyckiego
• Ryby łowione w sposób przyjazny dla środowiska
• Zawartość tłuszczu min. 10% (10%-16%) korzystnie wpływa na zdrowie
• Filety podawane są w oleju, który podkreśla walory smakowe ryby
• Majtasy są doskonałym źródłem białka i kwasów Omega - 3 w codziennym pożywieniu
• Stanowią wyborny dodatek do sałatek lub element dania obiadowego (serwowane do ziemniaczków i surówki lub ze śmietaną)
• Idealna baza do eksperymentów kulinarnych - np. w połączeniu z białym serem, ziołami prowansalskimi i pieprzem. Ciekawie smakują także z dodatkiem cynamonu.

Filety śledziowe a’la Matjas w oleju to propozycja dla miłośników klasycznych rybnych przysmaków. Filety marki Lisner słyną z doskonałej jakości, o której świadczą sprawdzona receptura i znany, wyjątkowy smak.
W połączeniu z wybranymi ziołami i przyprawami, np. pieprzem cytrynowym, imbirem lub curry stanowią wyborną pozycję kulinarną na każdą okazję.

W kwietniu Matjas Lisner dostępny także
z przyprawą curry.
Opakowanie: 125 g; 250 g; 1000 g
Ceny odpowiednio: ok.3,59 zł; 4,95 zł; 15,39 zł

Matjas holenderski – naturalny, rybny delikates popularny w Holandii
To śledź o bardzo wysokiej zawartości tłuszczu i bardzo niskim stopniu przetworzenia, spożywany prawie na surowo. Zawartość tłuszczu (od 18 %-25%) wynika z okresu połowu śledzia: Matjasy są poławiane od maja do lipca w okolicach Morza Północnego.
O wysokiej jakości produktu i cenie Matjasa holenderskiego świadczy wyjątkowo krótki okres pozyskiwania ryby i proces przygotowania jej przez statki i przetwórnie.






Świat spożywki

2015-04-01 14:10:06 | Komentarze: 0

Złote jajo polskiej gospodarki – branża drobiarska

Mimo rosyjskiego embarga nałożonego w zeszłym roku między innymi na drób i jaja, polska branża drobiarska ma się całkiem dobrze i nic nie wskazuje na to, aby miało się coś zmienić. Polscy producenci coraz częściej i chętniej handlują z zagranicznymi partnerami, a zamknięcie rynku rosyjskiego tylko nasiliło tę tendencję.

Jesz mało chleba? Sprawdź dlaczego warto to zmienić!

Wegetarianizm i jego odmiany

Herbata na dzień dobry – śniadaniowe propozycje marki Czas na Herbatę

Kanapki "po kielecku"

Wielka moc w małym produkcie, czyli dlaczego warto sięgać po ziarenka

Żelatyna CYKORII

Po cygańsku

Życie pełne zdrowia i smaku – ser topiony Beauty z błonnikiem marki LACTIMA

Pożywny i słodki poranek z konfiturą malinową marki Schwartau Extra