Świdnicka szarlotka na jesienne dni

2008-09-18

Jak w prosty sposób osłodzić sobie jesienne szarobure dni? Wystarczy wziąć trochę jabłek, mąki i przyprawy do pieczenia oraz rodzynki Świdnicki i przygotować pyszną Świdnicką szarlotkę.

Wrzesień to miesiąc dojrzewających jabłek. To właśnie we wrześniu są one najbardziej soczyste, mają najwspanialszy smak i aromat. Doskonałe są zarówno w naturalnej postaci, jako mus, kompot i oczywiście jako dodatek do ciast. Proponujemy przepis na pyszną Świdnicką szarlotkę, która posypana cukrem pudrem lub podana z bitą śmietaną przyniesie rozkosz podniebienia wszystkim smakoszom. Do jej przygotowania oprócz jabłek będą potrzebne przyprawy do pieczenia i bakalie Świdnicki.

Składniki:
· 1-1,5 kg jabłek antonówek
· 500 g mąki
· 250 g masła
· 4 żółtka
· 200 g cukru
· łyżka śmietany
· 2 łyżeczki proszku do pieczenia Świdnicki
· cynamon Świdnicki
· rodzynki Świdnicki
· cukier waniliowy Świdnicki

Przygotowanie:

Obrać jabłka i zetrzeć na dużej tarce, podsmażyć w garnku z łyżką cukru, podlewając wodą. Dodać cynamon i rodzynki Świdnicki. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia Świdnicki, przesiekać z nią masło, dodać żółtka, cukier, cukier waniliowy Świdnicki, śmietanę i wszystko dokładnie zagnieść. Ciasto podzielić na dwie części, rozwałkować. Prostokątną blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wysypać bułką tartą, wyłożyć na niej jedną część ciasta i przełożyć masą z jabłek. Przykryć drugą częścią ciasta, nakłuć widelcem. Piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 30 min.

Przyprawy do ciast i bakalie Świdnicki doskonale nadają się do różnego rodzaju wypieków i deserów, aromatyczny cynamon Świdnicki nadaje im charakterystycznego smaku a słodkie rodzynki dodatkowo je wzbogacają. Do spulchnienia ciasta można użyć proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej Świdnicki a dla pięknego aromatu, zamiast trudnodostępnych i drogich lasek wanilii wystarczy użyć cukru waniliowego Świdnicki.

Źródło: www.mj.swidnca.pl




Świat spożywki

2015-04-01 14:10:06 | Komentarze: 0

Złote jajo polskiej gospodarki – branża drobiarska

Mimo rosyjskiego embarga nałożonego w zeszłym roku między innymi na drób i jaja, polska branża drobiarska ma się całkiem dobrze i nic nie wskazuje na to, aby miało się coś zmienić. Polscy producenci coraz częściej i chętniej handlują z zagranicznymi partnerami, a zamknięcie rynku rosyjskiego tylko nasiliło tę tendencję.

Jesz mało chleba? Sprawdź dlaczego warto to zmienić!

Wegetarianizm i jego odmiany

Herbata na dzień dobry – śniadaniowe propozycje marki Czas na Herbatę

Kanapki "po kielecku"

Wielka moc w małym produkcie, czyli dlaczego warto sięgać po ziarenka

Żelatyna CYKORII

Po cygańsku

Życie pełne zdrowia i smaku – ser topiony Beauty z błonnikiem marki LACTIMA

Pożywny i słodki poranek z konfiturą malinową marki Schwartau Extra