Dodaj ofertę za darmo

Szukaj ofert



Oferta sprzedaży

Używany piec Rational SCC 201G

Cena netto: 25900 PLN / szt.


Opis oferty

Rational SelfCooking Center 201G (20x1/1GN),urządzenie po generalnym przeglądzie.
Zasilanie gaz owe.
Tryby pracy: para w zakresie 3--130 C, gorące powietrze w zakresie 30-300 C

Dane techniczne:

Pojemność: ... zobacz więcej
Opis produktuOpinie (0)Tryby pracy pieca:

CelfCoocing Control z 7 trybami pracy:
mięso
drób
ryba
dodatki
potrawy z jaj
wypieki
finishing (regeneracja potraw)
tryb konwekcyjno-parowy z 3 trybami pracy:
para 30-130ºC
gorące powietrze 30-300ºC
kombinacja pary i gorącego powietrza 30-300ºC
ClimaPlus Control - pomiar z dokładnością do 1% wilgotności, nastawiania wilgotności i sterowania wilgotnością w komorze
automatyczne procesy Finishingu idealne do bankietów, bufetu czy restauracji

program delta T - do delikatnego przyrządzani dużych sztuk mięsa
rejestracja temperatury rdzenia (sondy) z 6-punktowym pomiarem
możliwość zaprogramowania własnych programów po 12 kroków każdy
rozszerzona funkcja nawilżania z nastawianym poziomem wilgotności o dokładności 1%
5 programowanych prędkości pracy wentylatora, co znacząco wpływa na cyrkulację powietrza w komorze pieca
Cool Down - szybkie schładzanie komory urządzenia umożliwiające przygotowanie np. mięsa i zaraz po tym dodatków w znacznie niższej temperaturze
programowanie automatycznego startu urządzenia z uwzględnieniem daty i czasu
skala temperatury w stopniach C lub F
sygnalizacja dźwiękowa i kolorystyczna

Szczegóły oferty

  • Dodano: 2015-12-19
  • Ważne do: Oferta archiwalna
  • Stan: Używany
  • Miejsce produkcji: Niemcy
  • Marka: Rational
  • Czas dostawy: 2 dni
  • Cena netto: 25900 PLN / szt.

Liczba wyświetleń: 5875

Kategoria