Szukaj ofert



Oferta sprzedaży

Mąka pszenna półgruba

Cena netto: 1108,84 PLN / tona



Opis oferty

Mąka pszenna półgruba ( T 550 )

cena od 15 ,10,2007 9800 SK /Ton EXW
Opakowania:
50 kg. Białe polipropylenowe worki, zamkniąte przez zeszycie, oznaczone zawieszką ,
tekst na zawieszce możliwy również w języku polskim
- transport do Polski proponujemy prowadzić z wykorzystaniem firmy spedycyjnej.


Oferowana mąka produkowana jest z jadalnych odmian zbóż - pszenicy spożywczej letniej ( Triticum aestivum L ) o właściwościach określonych w Wykazie środków spożywczych Rep. Słowackiej. Mąka produkowana jest w zamkniętym systemie technologicznym.
Proces produkcji odbywa się według norm zamieszczonych w projekcie HCCP według aktualnie obowiązujących przepisów.

Podczas produkcji przebiega stała kontrola prawidłowości i dotrzymywania obowiązujących norm w miejscowym laboratorium. Gluten, wilgotność, zawartość popiołu określane są z pomocą automatycznego urządzenia INFRAMATIC. Liczba opadania kontrolowana jest na urządzeniu FALLING NUMBER, przepadanie - na sitach laboratoryjnych przepisowej wielkości, wagowe wielkości – na wadze laboratoryjnej.


Dostarczana mąka - odmiana handlowa - pszenna półgruba - posiada następujące parametry :

Wilgotność - maksymalnie - 15 %
Popiół w suchej masie – maksymalnie - 0,31 – 0,59 g
Mokry gluten w suchej masie - minimalnie - 26 – 32 %
Liczba opadu w sekundach – minimalnie- 250 - 390
Ziarnistość na stronie oka 335 ym – minimalnie- 96 %
Ziarnistość na stronie oka 160 ym – minimalnie- 30 %


Ceniona dzięki swojej uniwersalności. Nadaje się do produkcji makaronów i ciast. Jej podstawowym składnikiem są mniejsze cząstki, które powstają przy mieleniu grubej mąki z dodatkiem mąki gładkiej special ( T 512 )


Srednie wartości odżywcze w 100g. produktu

Białka ..................................... 9,3
Tłuszcze ................................. 1,0
Sacharydy .............................. 75,6
Energia .................................. 1 494 kJ

Szczegóły oferty

  • Dodano: 2007-10-11
  • Ważne do: Oferta archiwalna
  • Stan: Używany
  • Cena netto: 1108,84 PLN / tona

Liczba wyświetleń: 731

Kategoria