Szukaj ofert



Katarzyna Pińkowska

Dodano: 2016-07-21

Kontakt

Liczba wyświetleń: 279

Oferta sprzedaży

Beza z owocami - mały deser dla wielkich smakoszy

Deser to przekąska, z której miłośnicy słodkości nie rezygnują nawet podczas największych upałów. Podczas cieplejszych dni do jego przygotowania wa... Deser to przekąska, z której miłośnicy słodkości nie rezygnują nawet podczas największych upałów. Podczas cieplejszych dni do jego przygotowania warto wykorzystać świeże owoce, które latem kuszą na każdym kroku. Beza o konsystencji delikatnej pianki w połączeniu ze świeżymi borówkami, truskawkami czy malinami to wyjątkowo zgrany duet. Przygotowany… ot tak… prosto z serca, będzie miłą niespodzianką, która zachwyci każdego miłośnika słodkości.

Bezy z musem śmietanowo – rabarbarowym z truskawkami
Beza:
• 1 opakowanie bezy Delecta
• 125 ml zimnej wody
Nadzienie:
• 700 g rabarbaru
• 100 g cukru
• 2 płaskie łyżki żelatyny Delecta
• 10 łyżek wody
• 400 ml mocno schłodzonej śmietanki kremówki
• 10 truskawek lub innych owoców sezonowych pokrojonych w plasterki

Sposób przygotowania:
1. Zawartość opakowania z bezą przesyp do miski, dodaj wodę, następnie całość zmiksuj.
2. Na papierze do pieczenia narysuj 10 okręgów o średnicy ok. 7-8 cm i równo rozłóż na nich gotową masę.
3. Bezy wstaw na 60 minut do nagrzanego do 140-150 stopni piekarnika.
4. Rabarbar umyj, obierz i pokrój na mniejsze kawałki, a następnie zasyp cukrem i gotuj ok. 25 minut aż się rozpadnie.
5. Żelatynę rozpuść w 10 łyżkach zimnej wody, a gdy napęcznieje podgrzej ją lekko w garnku lub mikrofalówce uważając, aby się nie zagotowała.
6. Żelatynę lekko ostudź, dodaj 2 łyżki musu rabarbarowego, wymieszaj. Następnie dodaj żelatynę do pozostałej ilości musu. Całość dokładnie wymieszaj mikserem.
7. Dobrze schłodzoną śmietanę kremówkę ubij na sztywno i dodaj do przestudzonego musu rabarbarowego, następnie całość delikatnie wymieszaj.
8. Upieczone i wystudzone bezy przełóż kremem, a następnie udekoruj plasterkami truskawek.

Dodajesz więcej ofert w Gieldaspozywcza.pl? Załóż konto za darmo